近日，为推进会东蓝莓现代农业园区产业链延伸、提升产品附加值，凉山晴川果业有限公司聚焦蓝莓深加工领域，由公司党支部书记、董事长带队赴江苏、浙江地区考察，重点调研蓝莓深加工技术、设备应用、产品开发及市场趋势等情况。

在蓝莓深加工领域，江浙地区依托成熟的产业集群和冷链物流体系，已形成蓝莓“种植—加工—销售”一体化产业链条，深加工产品占全国市场份额超30%。当地企业普遍采用生物酶解、低温浓缩、超高压灭菌等先进工艺，从鲜果初加工向高附加值产品延伸，形成差异化竞争格局。在大众消费端，以健康化、品质化为核心，主推NFC（非浓缩还原）蓝莓汁，锁定中高端健康饮品市场；开发低糖、无添加蓝莓果酱系列，契合年轻群体对“清洁标签”产品的消费偏好；在高附加值赛道，通过技术创新延伸价值链，突破传统工艺，推出蓝莓起泡酒、精酿果酒等果酒品类时尚单品，抢占新潮消费场景；同时依托萃取等技术提取花青素，实现纯度超95%的高品质原料量产，开发抗氧化冻干粉、护肤品功能成分等高利润产品，推动蓝莓从“水果”向“健康刚需品”升级。

调研过程中发现，当前蓝莓深加工市场呈现强劲增长态势，需求端受健康消费理念驱动，花青素类产品年复合增长率达15%，成为核心增长引擎。行业趋势聚焦三大方向：一是功能性食品研发热潮，以护眼、抗衰等精准健康需求推动产品创新；二是绿色加工技术升级，零添加、低碳工艺在政策支持与消费者偏好双重推动下加速普及；三是产业链深度整合，通过“种植+加工+品牌”全链布局强化竞争力，推动行业向高附加值、可持续化方向转型。

通过此次调研考察，凉山晴川果业有限公司为产业发展布局提供了明确路径。公司将结合调研成果，制定蓝莓深加工项目建设方案，计划年内启动生产线建设，同步推进与江苏沃田集团、浙江科美公司等领军企业的技术合作及市场资源对接，助力凉山晴川果业有限公司产业高质量发展。

（拟稿：李韦，审稿：张传富）