3月1日,凉山晴川果业有限公司受邀到昆明滇池国际会展中心“参加第三届设施蓝莓全产业链融合发展交流会”,党支部书记、董事长与各蓝莓领域专家、企业代表共同探讨蓝莓行业的发展现状、挑战及深加工发展趋势。
本次博览会设有鲜果和蓝莓加工产品展区、蓝莓品种与种苗展区、设施装备与生产资料展区以及采后分拣、储存、冷链物流、包装展区四大展区。聚集了众多知名蓝莓品牌经销商、水果销售市场、水果电商平台等企业的参与,带来了更广的销售渠道以及丰富的蓝莓相关业务发展所需信息和资源。
主办方举行了“蓝莓深加工营养探索沙龙”活动,各蓝莓领域专家、企业代表就蓝莓全产业链的融合发展方向,从种植技术、加工、冷链物流、销售、市场趋势、以及蓝莓深加工的全链条协同发展等方面展开深入讨论,先是讨论了蓝莓行业的发展现状、市场趋势;随即又分享了实际生产中的技术难题与解决方案;最后重点交流了蓝莓高附加值产品深加工的发展趋势,包括高效提取花青素的工艺,蓝莓发酵技术,产品的营养保留与风味,分析了当前蓝莓深加工产品的市场动态。
本次交流会提供了深入了解行业动态、分享前沿科技成果以及探索商业合作机会的平台,充分体现出了蓝莓产业的活力与潜力,同时公司与多家企业在蓝莓深加工产业链发展方面达成初步合作意向,共同推动设施蓝莓全产业链的高质量发展。
(拟稿:李 韦,审稿:张传富)